MELNAIS PLŪŠKOKS

Spēcīgi augošs krūms, virs 2m. Ziedi balti, plašās vairogveida skarās dzinumu galos. Ziedu ķekari lieli, ogas nogatavojas vienlaikus un nebirst. Ogas melni violetas, to kāti – tumši violeti. Sula ir violeti sarkanīga. Latvijā augļi ienākas no augusta vidus līdz septembra vidum. Izmanto sulas ieguvei kā pārtikas krāsvielu (satur sambucianinu). Labs nektāraugs. Galvenokārt izmanto ziedus, augļus un lapas. No augļiem iegūst sulu, gatavo želejas, ievārījumus, no plūškoka ziediem – sīrupu, turklāt melnā plūškoka ziedi ir izcils tējas aromatizētājs. Izmanto arī farmācijā, jo ogās esošās ēteriskās eļļas veicina dziedzeru sekrēciju, sviedru un urīna izdalīšanos, veicina organisma attīrīšanos.